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27/08/2009 - 10:44

Buffets infantis: oportunidade de negócio em um setor em plena expansão

Segmento movimenta anualmente cerca de R$ 500 milhões e emprega, direta e indiretamente, mais de 24 mil pessoas.

Mesmo sendo um modelo de negócio relativamente novo no Brasil, o ramo de buffets infantis é uma boa opção de investimento para quem pretende apostar num segmento que movimenta, anualmente, cerca de R$ 500 milhões e emprega, direta e indiretamente, mais de 24 mil pessoas.

Somente na capital paulista existe, hoje, mais de 600 bufftets infantis - um setor que gira uma enorme cadeia de produtos e serviços, como decoradores, fotógrafos, videomakers, boleiras, fabricantes de balões, artesãos (que produzem lembrancinhas), gráficas e vallets.

Para Otto Guerra Fialho, do Buffet Infantil Mega Kids Point e diretor administrativo da Associação das Empresas de Buffet Infantil (Assebi), o setor de buffet infantil é uma boa oportunidade de negócio para quem tem capital para investir. “Para se ter uma ideia, com cerca de R$ 400 mil é possível montar um buffet de pequeno para médio porte. Estamos falando de um investimento de R$ 100 mil para adequação do imóvel, R$ 300 mil em brinquedos e mais R$ 20 mil na cozinha, por exemplo. São valores relativos, pois dependem de uma série de fatores”, explica.

Em geral, o empresário pode começar a obter retorno do investimento num buffet infantil cerca de dez meses após sua montagem. Segundo Fialho, um boa opção para levantar capital é o Proger, do Banco do Brasil, um financiamento para quem quer implantar ou expandir seus negócios, com financiamento de até 80% do valor do projeto, com ou sem capital de giro associado.

Custo da festa - O custo que pode ser cobrado por festa em um buffet infantil varia em função do espaço, do número de monitores, dos brinquedos que o buffet possui, do cardápio oferecido e de outros intens que podem ser oferecidos aos clientes. “Podemos falar de algo em torno de R$ 2 mil, no mínimo, para uma festa de 50 pessoas”, comenta Fialho.

2º Congresso de Buffets Infantis

Nos dias 13, 14 e 15 de outubro será realizado o maior fórum de discussões do setor, o 2º Congresso Brasileiro de Buffets Infantis, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo. Além das discussões do congresso, propriamente dito, estão programadas atividades paralelas, como exposição de fornecedores de produtos e serviços – numa área de 400 metros quadrados; apresentações de cases de sucesso de buffets infantis, rodada de negócios, além de workshops tratando de temas relacionados à gastronomia e às atividades recreativas. A entrada no congresso é gratuita. Para participar, basta acessar o site www.congressodebuffetsinfantis.com.br e imprimir o convite.

Profissionalização - Durante o Congresso, serão ministrados os cursos “Como montar seu Buffet infantil”, “Como gerir o seu Buffet infantil” e “Como vender as suas festas”.

. [2º Congresso Brasileiro de Buffets Infantis, dias 13, 14 e 15 de outubro, no Centro de Convenções Frei Caneca – São Paulo | Informações: (11) 3672-3469 | www.congressodebuffetsinfantis.com.br].

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