Bartender brasileiro está entre os dez melhores do mundo

Rogério Rabbit leva o drink brasileiro para o décimo lugar na final da competição de cocktails em Berlim.

Pela segunda vez consecutiva, o bartender Rogério Rabbit é o único brasileiro a chegar a uma final do Concurso Mundial de Cocktails Clássicos. Em 2008, o bartender ficou em oitavo lugar e este ano na décima colocação com os licores da Marie Brizard, da importadora Casa Flora.

Dos 52 países competidores, Rabbit foi o único latino-americano a ficar entre os 13 finalistas do 35º World Cocktail Competition 2009 que aconteceu entre os dias 6 e 12 de agosto, em Berlim na Alemanha. “Para mim, foi uma honra e um prazer enorme representar o Brasil e a Casa Flora utilizando Marie Brizard no meu cocktail”, comenta Rabbit. A Casa Flora oferece a consultoria desse profissional para os bares e restaurantes.

Para se consagrar o décimo melhor bartender do mundo, Rabbit apresentou o cocktail “Think Green”, composto por Bacardi Superior, Midori Melon Liqueur, Marie Brizard Lemon Grass, Tesseire Lemon Syrup, Caraibos Pineapple Juice e Moet Chandon Brut Imperial.

Casa Flora - Fundada em 1970, iniciou suas atividades comercializando laticínios, atuando fortemente no setor atacadista e varejista de secos e molhados com uma loja situada no Brás. Anos mais tarde começou a importar produtos exclusivos de diversos países, entre eles vinhos franceses, atum espanhol, azeite português, queijo holandês e massas finas italianas.

Atualmente a Casa Flora é considerada uma das mais conceituadas empresas no cenário enogastronômico brasileiro, com um portfólio de mais de 400 rótulos de vinhos e diversas marcas, de produtos alimentícios, renomadas internacionalmente. A casa é também referência quando o assunto é importação de queijos. Aproximadamente 20 tipos de queijos vêm da Argentina, Noruega, Holanda, Espanha e Itália, são produtos suaves e de aroma refinado, intensos e singulares, além de apresentar uma extensa gama de queijos de mistura (vaca, cabra e ovelha), entre outros. | Site: www.casaflora.com.br | www.twitter.com/casaflora