Butique da Borges na Casa Cor Gastronomia terá cardápio de mais de 20 tipos diferentes de azeites para experimentar, comprar e aprender usar

Também será apresentada, em primeira mão no Brasil, a pipoca com azeite Popitas, que estoura em três cores diferentes.

Marca mais consumida do mundo e que oferece mais completo cardápio de azeites, a espanhola Borges estará no Casa Boa Mesa, que acontece de 5 de novembro a 6 de dezembro, no Jockey Clube, em São Paulo, com sua linha completa, incluindo os especiais criados em parceria com Ferran Adrià – tanto para venda, degustação e dicas de uso. São mais de 20 tipos diferentes, que podem ser aplicados em receit as doces e salgadas, além de reforçar e sofisticar os pratos do dia a dia. Principais linhas de azeites: . azeites extra-virgem Borges, os mais consumidos no mundo, que podem ser encontrados nas versões tradicional, orgânico, kosher, além do recém lançado El Coupage, um blend especialmente criado pelo chef catalão Ferran Adriá.

. azeites monovarietais (preparados a partir um único tipo de azeitonas), em três versões – arberquina, hojiblanca e picual

. aromáticos: 10 tipos de azeites preparados à semelhança das infusões preparadas por Adrià em seu restaurante espanhol, com ervas e outros temperos

. azeites 100% puros, recomendados para frituras, refogados e outros cozimentos

. Reserva de Família, azeite monovarietal, obtido de azeitonas arbequinas, ligeiramente prensadas.

Além de experimentar e aprender como melhor usar cada tipo de azeite, o público da Casa Cor poderá também conhecer a linha de vinagres especiais Borges (10 versões, em combinações inusitadas, como de jerez, mel, sidra, ao estragão e framboeza) e experimentar, pela primeira vez no Brasil, a pipoca Borges, para microondas, Popita, com azeite, que estoura em três cores – azul, verde e vermelha. A Popita Borges poderá ser conhecida também no cinema (Cinemark) da Casa Cor.

Borges é a marca de azeite mais consumida em todo o mundo. Está no Brasil com um portfólio completo – azeites 100% puro (ideal para frituras e refogados) e 100% puro com alho, azeites monovarietais (azeites feitos de um único tipo de azeitona), orgânicos, aromáticos, e kosher (preparados segundo os preceitos judaicos) e o Reserva de Família (preparado com azeitonas arbequinas, com aroma frutal com toques de maçã, amêndoas e ervas verdes).