Colágeno: garantia de beleza e ganhos à saúde durante o verão

A ingestão de colágeno hidrolisado auxilia na saúde e beleza da pele, cabelos e unhas. Aliado a uma boa alimentação pode com certeza fazer muito mais do que qualquer cosmético, já que atua de dentro para fora, promovendo a saúde e equilíbrio do seu organismo como um todo.

Todo ano é a mesma coisa, a entrada da Primavera deixa as academias cheias, as clínicas de estética com suas agendas lotadas e as mulheres recorrem a diversas dietas para perder aqueles quilinhos indesejados. Esses esforços têm um único objetivo: estar linda e em ótima forma para aproveitar o Verão.

O problema é que a maioria das pessoas esquece que de nada adianta todos esses esforços, se não houver uma reeducação alimentar. Uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental para garantir saúde e beleza não só durante o verão, mas o ano todo. “Ter uma boa alimentação, balanceada e saudável deve ser um hábito cultivado diariamente para garantir nosso bem-estar e do organismo como um todo”, explica Marcella Romanelli, nutricionista da Nutricêutica Alimentos Funcionais.

O Sol pode ser um inimigo para a pele e cabelos durante o verão, e se não estiverem bem protegidas, as unhas sofrem com a troca constante de esmaltes das mais ávidas em aproveitar todas as cores em alta durante a estação. Por isso, é fundamental a utilização de um bom filtro solar, uma máscara hidratante para os cabelos não ficarem desidratados e uma base fortificante antes da camada de esmalte para proteger as unhas. Mas será mesmo que apenas esses cuidados são suficientes? “Não há nenhum cosmético capaz de substituir a boa alimentação e suprir a falta de nutrientes. Escolher os alimentos certos, são a garantia de uma bela pele, cabelos saudáveis e unhas fortes”, alerta a nutricionista.

Alimentos ricos em ferro, cálcio, fósforo, vitamina C, oligoelementos e aminoácidos em geral, são fundamentais para manter a saúde em dia. A hidratação não deve ser esquecida. Devem ser consumidos pelo menos de 8 a 10 copos de água por dia para garantir uma boa hidratação, necessária para todos os tipos de pele, inclusive as oleosas. O consumo de líquidos é fundamental para manter a camada natural de proteção e um teor adequado de água na epiderme.

Para quem já passou dos 25 anos há outro fator que requer atenção para manter a saúde e beleza da pele, cabelos e unhas: a produção de colágeno. A partir dos 25 anos o organismo começa naturalmente a diminuir a produção dessa proteína, que é extremamente importante, pois faz parte da composição de órgãos de sustentação como a pele, ossos, tendões e cartilagens. O colágeno é a proteína mais abundante no organismo, constituindo cerca de 30% das proteínas do corpo. Sua principal função é manter a forma e impedir a deformação dos tecidos.

“A falta do colágeno proporcionará a diminuição da elasticidade e hidratação da pele, perda do viço dos cabelos, diminuição da espessura capilar, unhas fracas e quebradiças, entre outras consequências nos ossos e articulações”, atesta Marcella.

O que fazer? Para garantir uma boa produção de colágeno e retardar esse processo, a nutricionista da Nutricêutica indica o consumo de alimentos ricos em proteínas como grãos, carnes, ovos, leite e derivados, e fontes de ômega-3 como a linhaça e peixes, especialmente a “cavalinha”. Também é importante incluir alimentos como nozes, castanha, folhas escuras, lentilha e levedo de cerveja. Outra sugestão e a mais indicada pela nutricionista é o consumo de produtos à base de colágeno, como a gelatina hidrolisada enriquecida com vitaminas e minerais.

No entanto, para que o organismo possa absorver essa proteína, o colágeno deve obrigatoriamente ser hidrolisado, pois desta forma suas moléculas são quebradas e divididas em pequenas partes que garantirão a absorção do produto. “O colágeno deve ser hidrolisado, caso contrário, cerca de 80% dele será excretado pelo organismo, visto que é uma extensa proteína e de difícil absorção”, alerta Marcella.

Sendo assim, aquela história antiga de que comer gelatina enrijece os músculos e mantém a elasticidade da pele não é 100% verdadeira. Por estar com as suas moléculas inteiras, a gelatina comum tem um índice de apenas 20% de absorção pelo organismo, e por isso, não se torna eficaz para proporcionar os benefícios aos ossos, articulações, pele, unhas e cabelos.

O organismo não consegue quebrar as moléculas dessa proteína em tamanhos suficientemente pequenos para que possam ser absorvidos, por isso deve passar pelo processo de hidrólise para que a quebra seja feita e permita a liberação do aminoácido hidroxiprolina que fará a produção de colágeno dentro do organismo. “Alguns estudos relatam que, apenas cerca de 3 horas após a ingestão da gelatina hidrolisada, já se observa um aumento da concentração de hidroxiprolina na corrente sanguinea. Este aminoáciddo, em conjunto com algumas vitaminas e minerais, é responsável pela produção de colágeno no organismo”, ressalta a nutricionista.

Os benefícios da gelatina hidrolisada não param por aí. Quando enriquecida com vitaminas e minerais, tem a sua ação potencializada e os resultados são vistos de forma mais rápida. Marcella explica que nutrientes como as vitaminas C e A e o zinco, cobre e manganês são essenciais para a formação do colágeno.

Outras vitaminas e minerais que agem em funções paralelas também são muito importantes para manter a saúde e beleza do organismo: - Vitamina E: melhora a circulação do couro cabeludo | - Vitamina B2: mantém a pele sempre com um bom aspecto de hidratação | - Vitaminas B6 e B12: aumentam e equilibram o equilíbrio do transporte de oxigênio evitando a queda de cabelo;

- Cálcio: mantêm os cabelos fortalecidos, pois atua no metabolismo do ferro na estrutura capilar, além de aumentar a densidade óssea reduzindo o risco de osteoporose.

As vitaminas e minerais ainda atuarão como potentes antioxidantes, combatendo os radicais livres e agindo na saúde do organismo como um todo

Sugestão de Produto.: Gelape - Suplemento Alimentar à base de Gelatina Hidrolisada, vitaminas e sais minerais, nos sabores limão, tangerina e morango. O produto é diet e tem menos de 40 calorias a cada 10 g. É adoçado com Sucralose, adoçante artificial que vem do açúcar e não tem calorias.

Curiosidade: O Colágeno Hidrolisado em cápsulas tem o mesmo efeito? Sim, tem. Mas cada cápsula tem 500 mg de colágeno e para consumir a dose diária indicada (10 g) são necessárias 20 cápsulas por dia.

Perfil: A Nutricêutica é uma indústria especializada em pesquisar, produzir e comercializar alimentos funcionais, oferecendo produtos inovadores para o mercado. Atualmente a empresa conta com um portfólio de 22 produtos. O termo “funcional” aplica-se a alimentos que, além das funções nutricionais tradicionalmente reconhecidas, têm componentes que desempenham papel importante na redução de risco de doenças e na promoção da saúde. | Site: www.nutriceutica.com.br